Description
Découvrez le Comté Extra Vieux, un fromage à pâte pressée cuite élaboré à partir de lait cru de vache nourrie d’herbes et de foin. Affiné en cave froide pendant 17 à 18 mois dans des fruitières, ce fromage possède une teneur en matières grasses de 34%. Son caractère plus prononcé se traduit par des saveurs profondes et complexes, avec des arômes intenses qui se développent au fil du temps. Chaque meule est unique, offrant des nuances subtiles et variées dans le goût. Idéal pour les amateurs de fromages affinés et robustes, le Comté Extra Vieux ajoutera une richesse remarquable à vos plateaux de fromage ou à vos plats gourmands.
