Description
Les Tagliolini medi all’uovo sont une pâte fraîche traditionnelle, fabriquée avec semoule de blé dur 100% italienne et œufs frais, comme le veut la tradition.
Ce format de pâtes longues, fines — plus fines que des tagliatelles mais plus larges que des capellini — est particulièrement apprécié pour sa texture délicate et son goût authentique.
Pourquoi choisir ces tagliolini ?
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Pâte à l’œuf artisanale : une pâte riche, légère et savoureuse qui cuit rapidement.
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Cuisson express : quelques minutes suffisent pour obtenir des pâtes « al dente », parfaites pour un dîner rapide ou un repas improvisé.
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Texture parfaite pour sauces légères : beurre-sauge, huile d’olive & légumes, crème légère, fruits de mer ou simplement un peu de parmesan — le format met en valeur les saveurs sans les alourdir.
