Description
Découvrez le Beurre de Baratte 1/2 Sel, fabriqué à partir de lait provenant du Parc Naturel de l’Avesnois. Ce beurre est élaboré avec soin : le lait est écrémé le jour même de sa réception, et la crème est travaillée traditionnellement en baratte.
La maturation de la crème, associée au barattage, développe un goût riche et un caractère distinctif. Avec une légère salaison, ce beurre offre une touche savoureuse idéale pour assaisonner vos plats ou pour tartiner sur du pain. Sa texture onctueuse et son goût bien équilibré apportent une dimension supplémentaire à vos préparations culinaires.
