Description
Un classique italien, simple et généreux
La torte salata (tourte salée) fait partie des incontournables de la cuisine italienne rustique et familiale. Elle se compose d’une pâte feuilletée ou brisée qui enveloppe un cœur moelleux et savoureux. La version aux épinards et à la mozzarella est l’une des plus appréciées — un équilibre parfait entre légumes verts, douceur du fromage et croustillant de la pâte.
Cette tourte se prête à de nombreuses occasions : un dîner rapide, un déjeuner sur le pouce, un repas convivial ou encore un apéritif partagé. Servie chaude, tiède ou même froide, elle sait séduire à tout moment
