Description
Découvrez le Bleu de Gex AOP du Haut Jura, un fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait cru de vache. Sa pâte de couleur blanche marbrée de bleu dévoile un goût relevé, subtilement salé et légèrement amer. Ce fromage développe des arômes lactés complexes, avec des notes épicées et une touche de vanille. Idéal pour les amateurs de fromages bleus, il ajoutera une profondeur de saveur à vos plats ou se dégustera parfaitement sur un plateau de fromage.
